اختيار الشيف
68.00 ر.س
برجر
برجر زيتون المميّز
قطعتا لحم رفيعتان من ضلع معتّق ٩٠ يومًا، مع جبن شيدر مدخّن، ومربّى بصل مشوي، ومخلّلات البيت، في خبز بريوش.
890 سعرة
القائمة
تُكتب كل أسبوع حسب ما ترسله المزارع والساحل.
اختيار الشيف
نباتي
64.00 ر.س
برجر
برجر الفطر بالكمأة
قبعة فطر بورتوبيلو سميكة، مع جبن تاليجو، ومستحلب الكمأة، وثوم مطهو ببطء. الطبق الذي يغيّر الآراء.
720 سعرة
حار
72.00 ر.س
برجر
برجر لحم الضأن بالحرّيسة
لحم ضأن مفروم خشنًا مع حرّيسة الورد، وجبن فيتا مخفوق، ونعناع، في خبز سمسم يمرّ دقيقة على المشواة.
940 سعرة
برجر
برجر الصدر المدخّن
صدر بقري مدخّن اثنتي عشرة ساعة، مع جبن بروفولون، ومايونيز الأطراف المحروقة، وبصل مقرمش. طبق دسم بقصد.
1,010 سعرة
برجر
برجر الدجاج بالحليب المخيض
فخذ دجاج منقوع ليلة كاملة في الحليب المخيض، يُقلى عند الطلب، مع سلطة ملفوف ومايونيز المخلل.
780 سعرة
نباتي
52.00 ر.س
برجر
برجر الحلوم والخضار
حلوم مشوي، وفلفل أحمر محمّص، وجرجير، ومعجون طماطم مجفّفة. نباتي دون اعتذار.
610 سعرة