اختيار الشيف
نباتي
38.00 ر.س
سلطات
فتوش زيتون
طماطم بلدية، وخيار، وفجل، وأعشاب، مع صلصة السمّاق وخبز مقلي بزيت الزيتون.
280 سعرة
القائمة
تُكتب كل أسبوع حسب ما ترسله المزارع والساحل.
نباتي
42.00 ر.س
سلطات
باذنجان مشوي بالطحينة
باذنجان يُطهى على الجمر مباشرة حتى يلين تمامًا، مع الطحينة والرمان والنعناع.
320 سعرة
نباتي
46.00 ر.س
سلطات
كينوا بالرمان
كينوا، وقرع محمّص، وحبّ رمان، ولوز محمّص، وصلصة الليمون وزيت الزيتون.
390 سعرة
سلطات
سيزر مشوية
خس صغير يُشقّ ويُشوى، مع صلصة الأنشوجة، وبارميزان معتّق، ومكعبات خبز الجاودار.
460 سعرة
نباتي
44.00 ر.س
سلطات
طماطم بلدية باللبنة
الطماطم التي وصلت ذلك الصباح، ولبنة سميكة، وزيت زيتون، وزعتر، وخبز مقطّع باليد.
300 سعرة