برجر الحلوم والخضار
حلوم مشوي، وفلفل أحمر محمّص، وجرجير، ومعجون طماطم مجفّفة. نباتي دون اعتذار.
تُكتب كل أسبوع حسب ما ترسله المزارع والساحل.
حلوم مشوي، وفلفل أحمر محمّص، وجرجير، ومعجون طماطم مجفّفة. نباتي دون اعتذار.
سجق من صنع البيت، وموزاريلا، وفلفل أخضر مخلّل، وملعقة عسل حار فوقها.
زعتر بري، ولبنة مصفّاة، وشرائح خيار، وزيت زيتون. أقرب إلى المناقيش منها إلى البيتزا، عن قصد.
موزاريلا، وتاليجو، وغورغونزولا، وبيكورينو معتّق، مع عسل سدر يُسكب عند التقديم.
روبيان من البحر الأحمر، وثوم، وفلفل حار، ورشّة من ماء السلق لتجمعها. لا حاجة لشيء آخر.
تالياتيلي غنية بصفار البيض، ومستحلب الزبدة، وبارميزان معتّق، وكمأة سوداء تُبشر أمامك.
باذنجان مقلي، وطماطم مطهوة على مهل، وريحان مقطّع باليد، وريكوتا مملّحة فوقها.
روبيان ومحار وكاليماري في صلصة طماطم خفيفة بخل النبيذ الأبيض، مع البقدونس.
بصل وسمّاق ودجاج تُلفّ في خبز الطابون وتُخبز حتى تحمرّ أطرافها، مع صنوبر محمّص.
تتبيلة الزبادي والثوم ليلة كاملة، ثلاثة أسياخ، محمّرة من الخارج وطريّة من الداخل.
اثنا عشر جناحًا فوق الجمر مباشرة، تُقلّب بزبدة فلفل حلب، مع غموس اللبنة المهدّئ.
صدر دجاج مدقوق ومغطى بالبقسماط ومقلي، وفوقه سلطة جرجير وطماطم وبصل.
عرض 13–24 من 42